Gastronomie
Moi Chef : et si vous rejoigniez le Club ?
La France selon les chefs
Moi Chef vous propose d’avoir accès aux producteurs des plus grands chefs au tarif professionnel, et de participer à des événements exceptionnels.
Franck Putelat, le seigneur de Carcassonne
La France selon les chefs
Le chef Jurassien doublement étoilé nous livre sa vision de la France, à travers sa cuisine et sa poésie. Venez découvrir sa Bouillabaisse à Carcassonne !
Jules Niang, une cuisine qui voyage entre le Sénégal et Lyon
La France selon les chefs
Le chef Jules Niang nous fait découvrir sa cuisine de contraste et son restaurant Le Petit Ogre, à l'occasion du Lyon Street Food Festival.
Top chef 2022, c’est parti !
Actu Food
Alors que la 13ème saison de Top Chef débute ce soir, Glenn Viel remportera-t-il le concours de popularité face à Hélène Darroze et Philippe Etchebest ?
Pinzutu : plongée dans la cuisine du maquis
Nos coups de cœur parisiens
Découvrez Pinzutu, bouillonnant restaurant corse qui fleure bon le myrte, la châtaigne et le miel, en plein Ouest Parisien.
Eric Pras illumine la Lameloise
La France selon les chefs
Le chef a brillamment repris les rênes de ce fameux restaurant bourguignon qui affiche trois étoiles sans discontinuer depuis 1979.
Thibaut Spiwack, le durable sans concession
Nos coups de cœur parisiens
Inspiré par la nature et par l’environnement du chef, Anona symbolise à merveille l’écologie intelligente.
Vous reprendrez bien un dernier verre ?
Gastronomie
Tous les sujets sont bons pour que les présidentiables s’approprient la culture française, critiquent et défendent leur bout de gras. Enfin pas trop gras si…
Le P’tit Chêne a tout d’un grand
Nos coups de cœur parisiens
A deux pas de la Maison de la Radio, le restaurant le P'tit Chêne, régale animateurs, touristes et habitants du XVIème arrondissement
Claire Heitzler en son royaume
Gastronomie
Concilier respect de l’environnement, saisonnalité et gourmandise, voilà ce qui guide la talentueuse pâtissière Claire Heitzler depuis longtemps.
Bluffez vos invités et mettez le feu !
Actu Food
Tout feu tout flamme ! Oh Cinq Sens est une entreprise on ne peut plus innovante, dont les produits devraient vous séduire pour les fêtes.
L’épicerie du moche
Nos coups de cœur parisiens
Peu de Français le savent, mais près de 50 % du gaspillage alimentaire est réalisé en amont de la distribution. Le rôle de la société Hors Normes est de…
Toques et testostérone
La France selon les chefs
Le chef Hugo Roellinger, 33 ans à peine, a été sacré Cuisinier de l'année 2021 par le guide Gault et Millau.
La première brasserie parisienne nous fait voyager
Nos coups de cœur parisiens
Les bières de la Goutte d'Or ont toutes leurs spécificités, de la fabrication à la dégustation. Authentiques Parisiennes, exotiques ou éco-responsables, les…
Orchestre culinaire
Gastronomie
La Cité des sciences et de l'industrie propose un atelier gastronomique et écoresponsable du 4 au 5 décembre 2021.
Stéphane Décotterd : la Suisse en force
La France selon les chefs
Voulant être une source d’inspiration pour les jeunes qui apprennent le métier, le chef s'est plongé dans une démarche éco-responsable.